교노유메 준마이긴죠

교노유메 준마이긴죠 (京の夢 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다케무라 주조점 주식회사

(株式会社竹村酒造店)

쿄노유메

쿄노유메 (京の夢)

きょうのゆめ (kyounoyume)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

23332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

新ひたち酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

酒米は五百万石を使用し、茨城県酵母で醸し出されたふくよかな香りと、米の味を堪能していただける一品です。 芳醇で淡麗な味わいは、食中酒として最適です。 ご贈答用などにも人気です。