준마이다이긴죠 야마다니시키50 (純米大吟醸 山田錦50)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
酒々井の地下水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか熟成感のあるキレのある
フルーティー・フローラル
バナナマスカット洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
厳選された酒造好適米「山田錦」を使用。50%までに磨いた白米・米こうじのみで低温発酵させ、じっくりと醸した純米大吟醸酒です。華やかな香りと優しい甘みが特徴の逸品。杜氏の技術と甲子の特徴が凝縮されている逸品。海外でも高く評価されています。