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준마이슈 타카사고 이시카와몬 (純米酒 高砂 石川門)

준마이 (純米酒)

가나야 주조점 주식회사

(株式会社金谷酒造店)

타카사고 (高砂)

たかさご (takasago)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

石川門

Water

手取川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)

Features

米の旨みを十分に引き出し、芳醇な味わいと香りに仕上げました。 新鮮な石川県の食材を使ったお料理とともにお愉しみ下さい。