빗츄류 다이긴조

빗츄류 다이긴조 (備中流 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카미코코로 주조 주식회사

(嘉美心酒造株式会社)

비츄류 (備中流)

びっちゅうりゅう (bitchuuryuu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
ふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)이탈리안

Features

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015・2016・2017　と3年連続で最高金賞を受賞した華やかな吟醸香と上品でキレのある飲み口の大吟醸酒。 価格も大吟醸1800mlで2,808円とリーズナブルなのも魅力