야에몬 준마이다이긴조 이노치

야에몬 준마이다이긴조 이노치 (弥右衛門 純米大吟醸 いのち)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

합자회사 야마토가와 주조점

(合資会社大和川酒造店)

야우에몬 (弥右衛門)

やうえもん (yauemon)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

34403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Yeast

F7−01

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

無農薬・無化化学肥料の山田錦を使った弥右衛門酒最上級酒。当店のこだわりが全て詰まったお酒で、口に入れた瞬間、透き通った水を飲んでいるかのような感覚。「地産地消」がモットーの大和川ならではのお酒です。ぜひ一度お試しください。