사가미나다 준마이긴조 오마치

사가미나다 준마이긴조 오마치 (相模灘 純米吟醸雄町)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

쿠보타 주조 주식회사

(久保田酒造株式会社)

사가미나다

사가미나다 (相模灘)

さがみなだ (sagaminada)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

44333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

岡山産雄町を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。豊潤な雄町の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。雄町のコクのある味わいを生かしながら吟醸仕込みによる透明感も併せ持っています。相模灘の中では最も華やかで味のふくらみも豊かなので新酒のうちから飲み頃を迎えられます。※冬期限定で生酒出荷有り