카모시비토쿠헤이지 쥰마이긴죠 루 카ー 보야지

카모시비토쿠헤이지 쥰마이긴죠 루 카ー 보야지 (醸し人九平次 純米吟醸 Le K voyage)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

반조 양조 주식회사

(株式会社 萬乗醸造)

카모시비토쿠헤이지

카모시비토쿠헤이지 (醸し人九平次)

かもしびとくへいじ (kamoshibitokuheiji)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
洋梨黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

桜桃や洋ナシのしっかりした香り、レモンバームや白コショウの香りも。 厚みのある甘みと酸味が調和し、かすかな苦みもあり、ストラクチャーがしっかりしています。 熟成した果実感があり、柔らかい余韻が長く続きます。