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주로쿠다이 구로에몬 준마이긴조 히토고코치 (十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 유카와 주조점

(株式会社湯川酒造店)

쥬우로쿠다이쿠로에몬 (十六代九郎右衛門)

じゅうろくだいくろえもん (juurokudaikuroemon)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

44334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち

Yeast

協会1901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシーガス感
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)