마루마스 요네츠루 한테이 준마이긴조 아카 (マルマス米鶴 限定純米吟醸 赤)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産 美山錦100％
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会1801号、協会701号
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
特約店向け銘柄「マルマス米鶴」シリーズの中心となる純米吟醸酒です。 原料米別に3種類のバリエーションがあり、この＜赤＞は山形県産の美山錦を100％使用しています。 重厚な旨み・すっきりとした後切れのバランスがとれた味わいで、 つい盃を重ねたくなる美味しさを追求した一本です。