No image available

겐페이 준마이슈 (源平 純米酒)

준마이 (純米酒)

겐페이 주조 주식회사

(源平酒造株式会社)

겐페이 (源平)

げんぺい (gempei)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리덴푸라 (튀김)

Features

源平の定番の純米酒です。 越前大野の柔らかで透明感のある地下水を仕込み水に使用しています。 芳醇な香り、キレの良い後味が特徴の逸品です。