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쿠메노이 준마이다이긴죠 겐슈 (久米の井 純米大吟醸 原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

고토 주조 주식회사

(後藤酒造 株式会社)

쿠메노이 (久米の井)

くめのい (kumenoi)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Yeast

愛媛県産業技術研究所EK-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

香りはフルーティー。甘辛酸、アミノ酸、渋味、苦味など多様な味のバランスが程よいお酒。 搾ると同時に2℃に保った冷蔵庫に出荷の日まで大切に貯蔵しています。 山田錦と匠の技でつくった至極の一品をじっくりとお楽しみください。