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사와히메 야마하이준마이 나마겐슈 (澤姫 山廃純米 生原酒)

준마이 (純米酒)

주식회사 이노우에세이키치 상점

(株式会社井上清吉商店)

사와히메 (澤姫)

さわひめ (sawahime)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

22202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち

Yeast

KT-901

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

古来伝統の天然醸造法で醸した人気の生原酒。姉妹シリーズの「きもと純米　生原酒」に比べ、より酸味がジューシーに感じられ、濃醇かつ大胆でワイルドな仕上がりとなっています。氷を入れたロックグラスに注ぐのが澤姫の夏酒スタイル。スペアミントの葉を浮かべて「和風モヒート」スタイルを是非お試しあれ！