키호쓰루 RAKES 오리가라미

키호쓰루 RAKES 오리가라미 (基峰鶴 RAKES おりがらみ)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-4

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ジューシーな甘味とキリッとした後味瓶内二次発酵させ、 自然な発泡性を得た程よい炭酸のあるお酒。 ​「Rake」とは、日本語で「熊手」という意味。 日本では、幸運や金運をかき集めるという意味を込め縁起物として熊手を飾ります。 Rakesを飲む方々が、幸せをかき集めれるように、という想いを込めたお酒。