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준마이니고리자케 후유노시로 (純米にごり酒 冬の白)

준마이 (純米酒)

주식회사 오가와 혼케

(株式会社小川本家)

후유노시로 (冬の白)

ふゆのしろ (fuyunoshiro)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

微量の炭酸ガスを含んでいますので、味に荒々しさを感じます。純米生原酒の製造過程でできる沈殿物、滓（おり）を採り出して瓶詰めしたお酒です。