긴반 나마준마이다이긴조 츠루기다케

긴반 나마준마이다이긴조 츠루기다케 (銀盤 生純米大吟醸 剱岳)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

긴반 주조 주식회사

(銀盤酒造株式会社)

긴반

긴반 (銀盤)

ぎんばん (gimban)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦（岡山県産）

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

味わい深くコクのあるやわらかな香りと甘みが感じられる本生酒。