닌키이치 빈나이핫코 스파클링 준마이긴조

닌키이치 빈나이핫코 스파클링 준마이긴조 (人気一 瓶内発酵スパークリング 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

닌키 주조 주식회사

(人気酒造株式会社)

닌키이치

닌키이치 (人気一)

にんきいち (ninkiichi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

6.5

Sake Meter Value

-70

Flavor Profile

32323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感爽やか華やか
フルーティー・フローラル
レモンライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

瓶の中で米と米こうじのみで発酵させ、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを封じ込めたスパークリング日本酒です。添加物は一切使用していないナチュラルな甘み、酸味が特長のお酒です。