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준마이다이긴조우오마치나마겐슈 요조라노헤키텐 (純米大吟醸雄町生原酒 夜空ノ碧天)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

요이키겐 주식회사

(ヨイキゲン株式会社)

헤키텐 (碧天)

へきてん (hekiten)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

碧天シリーズの新商品。45％まで精米した雄町を大吟醸造りで丁寧に醸しました。 しぼってそのまま、生原酒を数量限定で詰めています。 雄町ならではのなめらかな口当たりと熟した果実のような味わいです