덴슈 준마이긴조 야마하이 (田酒 純米吟醸 山廃)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
華吹雪
Yeast
協会９号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある伸びのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨メロン
ミルキー
ミルクヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
３代目青森県酒造好適米「華吹雪」を50％まで精米した吟醸。山廃の苦手な方々も虜にしてしまう旨味と甘味のバランスのいい酒。