스즈카가와 준마이긴조우

스즈카가와 준마이긴조우 (鈴鹿川 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

시미즈 세이자부로 상점 주식회사

(清水清三郎商店株式会社)

스즈가와

스즈가와 (鈴鹿川)

すずかがわ (suzukagawa)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

自家酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコットライチ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

フルーティな香りとまろやかな旨味が特徴です。​酸味と甘味のバランスが良く、食中酒として和洋問わず幅広い料理と相性が良いです。​冷やして飲むことで、より一層その魅力を楽しめます。