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준마이슈 죠파리 유카 (純米酒 じょっぱり 優甘)

준마이 (純米酒)

롯카 주조 주식회사

(六花酒造株式会社)

죠빠리 (じょっぱり)

じょっぱり (joppari)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

-12

Flavor Profile

33235FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Water

白神山系地下伏流水

Yeast

まほろば芳

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

今までの「じょっぱり」では感じられなかった、優しい甘口のお酒。日本酒を普段飲まない方や女性の方にも試して頂きたい、柔らかい飲み口のお酒です。