오오가 준마이다이긴죠 50

오오가 준마이다이긴죠 50 (大賀 純米大吟醸50)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오오가 주조 주식회사

(大賀酒造株式会社)

오오가

오오가 (大賀)

おおが (ooga)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

54304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
綺麗キレのある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

雑味のないさらりとした飲み口。 ほのかな香りと甘みを感じ、お米の旨味が引き出された綺麗なお酒。