소가페루에피스 일리야손톤

소가페루에피스 일리야손톤 (Sogga pere et fils IL Y A 100 ANS)

비공개 (非公開)

오부세 주조 주식회사

(小布施酒造株式会社)

소가 페루 에 피스 (Sogga pere et fils)

そが ぺーる え ふぃす (soga pēru e fisu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

비공개

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感バランスが良い柔らか
フルーティー・フローラル
アプリコットリンゴ
ナッティー・ハニー
米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)