가가노츠키 킨노츠키

가가노츠키 킨노츠키 (加賀ノ月 金ノ月)

준마이 (純米酒)

주식회사 가에쓰

(株式会社加越)

카가노츠키 (加賀ノ月)

かがのつき (kaganotsuki)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

75%

Acidity

2

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

石川県産 酒米

Water

白山水系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

酸味のスッキリした中に深みある味わい。石川県産米１００％使用し、淡麗辛口ではなく、やや濃淳甘口に仕上げました。酢豚や油ものなどの料理によく合います。夏の冷酒に是非どうぞ！