가류바이 긴조우55

가류바이 긴조우55 (臥龍梅 吟醸55)

긴죠 (吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2〜1.4

Sake Meter Value

+4〜+7

Flavor Profile

44253FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

吟醸らしい香りとやわらかい口当たり、すっきりとキレのある味わいが印象的な、コスパに優れたお酒です。 お刺身との相性は抜群です。辛口派におすすめ。