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다이긴죠우 히다호마레 텐료우 (大吟醸 ひだほまれ 天領)

다이긴죠 (大吟醸酒)

텐료 주조 주식회사

(天領酒造株式会社)

텐료우 (天領)

てんりょう (tenryou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

32423FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

飛騨で育った米と水で醸した最高峰の大吟醸。 香り華やかで、含んだときの吟醸香のふくらみがよい。 夏から秋の時の流れの中で、ふくらみの幅が増してゆきます。