하기노츠루 고쿠죠우 준마이슈

하기노츠루 고쿠죠우 준마이슈 (萩の鶴 極上 純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

하기노 주조 주식회사

(萩野酒造株式会社)

하기노츠루

하기노츠루 (萩の鶴)

はぎのつる (haginotsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

48%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

34304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

蔵の華

Yeast

宮城

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오뎅

Features

宮城の酒米「蔵の華」使用。穏やかな香りとバランスの取れた味わいです。