타니자쿠라 준마이 다이긴죠 나마자케 후루제니야노사케

타니자쿠라 준마이 다이긴죠 나마자케 후루제니야노사케 (谷櫻 純米大吟醸生酒 古銭屋の酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타니자쿠라 주조 유한회사

(谷櫻酒造有限会社)

타니자쿠라

타니자쿠라 (谷櫻)

たにざくら (tanizakura)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Sake Meter Value

+4.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

谷櫻の屋号を冠した逸品、純米大吟醸の生酒です。大吟醸ならではのフルーティーな香りと、アルコール度数が若干高めで味わいのある口当たりです。