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준마이다이긴죠 잇사이 앤티크 (純米大吟醸 一斎 アンティーク)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이와무라 양조 주식회사

(岩村醸造株式会社)

온나죠우슈 (女城主)

おんなじょうしゅ (onnajoushu)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+6

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

岩村藩士であり､儒学者でもあった『佐藤一斎』にちなんで名づけました。アンティークボトル入り純米大吟醸です。指導者のためのバイブルとも言われる佐藤一斎著『言志四録』をわかりやすく解説した絵本は店頭でも販売しております