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마카베고교산 코시히카리 사용 준마이긴조 겐슈 메이쇼키 (真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒 明笑輝 720ml)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

니시오카 본점 주식회사

(株式会社西岡本店)

하나노이 (花の井)

はなのい (hananoi)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

22134FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

コシヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒づくりには、米づくりを行った生徒達が参加。 日本の伝統文化と、農業の六次産業化への可能性を学びながら心を込めて仕込みました。 これまでの「日本酒といえば淡麗辛口」というのとは逆の、「濃厚辛口」な味わいはリピーター続出！ ぜひ一度味わってみてください。