데와자쿠라 토쿠베츠준마이 카레산스이 주넨주쿠세이 (出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
国産米
Yeast
協会10号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
熟成感のある伸びのある複雑味のある
ナッティー・ハニー
キャラメル蜂蜜
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
四季の温度変化で酒を育てる「四季熟成」で、口一杯に広がる重厚な味わいが生まれます。十年の歳月が醸しだす、熟成の妙技を詰め込んだ酒です。自らが歩んできた人生に、静かなる満足感をもたらしてくれます。