무큐텐온 키모토준마이긴조 사이카

무큐텐온 키모토준마이긴조 사이카 (無窮天穏 生もと純米吟醸 齋香)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이타쿠라 주조 유한회사

(板倉酒造有限会社)

무큐텐온

무큐텐온 (無窮天穏)

むきゅうてんおん (mukyuuten'on)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+9

Flavor Profile

34333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

佐香錦

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
ナッティー・ハニー
炊いた米
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)