니후다자케 나마즈메 겐슈 준마이다이긴죠

니후다자케 나마즈메 겐슈 준마이다이긴죠 (荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

가모니시키 주조 주식회사

(加茂錦酒造株式会社)

카모니시키

카모니시키 (加茂錦)

かもにしき (kamonishiki)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

柔らかなフレッシュ感、上質なフルーツを想起する程よい甘さ、ほのかに香る吟醸香。すっきりとした後味なので幅広い食べ合わせをお楽しみいただけます。