하쓰가메 준마이긴조 오리가라미 나마

하쓰가메 준마이긴조 오리가라미 나마 (初亀 純米吟醸 おりがらみ 生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하츠카메 양조 주식회사

(初亀醸造株式会社)

하츠카메

하츠카메 (初亀)

はつかめ (hatsukame)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

東条産特A地区山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県東条産特A地区山田錦を使用したおりがらみの新酒。 甘さは控えめでキレがよい辛口タイプの味わいです。