No image available

하츠메 준마이긴조 (初梅 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타카노이 주조 주식회사

(高の井酒造株式会社)

하츠메 (初梅)

はつうめ (hatsuume)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

搾った酒を火入れ後すぐに壜詰し、瑞々しく艶やかな味わいをそのまま封じ込めました。 香りもありながら、五百万石の特徴でもある清涼感ある研ぎ澄まされた味わいが光ります。