키리쓰쿠바 도쿠베쓰혼죠조

키리쓰쿠바 도쿠베쓰혼죠조 (霧筑波 特別本醸造)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

우라자토 주조점 합자회사

(合資会社浦里酒造店)

키리츠쿠바

키리츠쿠바 (霧筑波)

きりつくば (kiritsukuba)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

すっきりとしたキレのある辛口酒です。 穏やかな香りと柔らかい舌触りで、料理の味わいや旨味を引き立てます。 これぞ淡麗辛口。 キリっと辛口なキレの良さは和食のみならずどんな国のお料理にでも合います。 さらに冷酒、冷、燗と温度を変えることで表情を変える味わいは飲み飽きることがありません。