이치노쿠라 시아와세노키이로이스즈네

이치노쿠라 시아와세노키이로이스즈네 (一ノ蔵 幸せの黄色いすず音)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

3.5

Sake Meter Value

-90〜-70

Flavor Profile

33334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

トヨニシキ

Water

大松沢丘陵地下水

Base Ingredients

トヨニシキ(国産)、紅花

Features

味わい
爽やかガス感華やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

すず音をベースに、紅花の花弁から抽出した色素で、やさしいミモザイエローのお酒に仕上げました。 もしかしたら、ボトルデザインのどこかに、四つ葉のクローバーをくわえたツバメがいるかもしれません。見つけたら何かいいことあるかも♪ 数量限定品