니시노세키 다이긴조 뎃키슈

니시노세키 다이긴조 뎃키슈 (西の関 大吟醸 滴酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카야지마 주조 유한회사

(萱島酒造有限会社)

니시노세키

니시노세키 (西の関)

にしのせき (nishinoseki)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

華やかさと、軽く淡雪の様な心地良い風味のお酒。