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다이긴죠 슈추신미아리 (大吟醸 酒中有深味)

다이긴죠 (大吟醸酒)

이토 주조 주식회사

(伊東酒造株式会社)

신수이

신수이 (深水)

しんすい (shinsui)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+1

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Yeast

1801

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

県内産の長野県産美山錦の39%を全量使用した大吟醸で、香りが高く味わいの良い逸品です。香りの高い吟醸酒ですので良く冷やしてお呑みください。