미에노칸바이 코하쿠손

미에노칸바이 코하쿠손 (三重の寒梅 琥珀尊)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

마루히코 주조 주식회사

(丸彦酒造株式会社)

미에노칸바이

미에노칸바이 (三重の寒梅)

みえのかんばい (mienokambai)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

일반주・청주

Acidity

2.9

Sake Meter Value

-5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

三重県産米

Water

鈴鹿山脈の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

小生、昭和４３年生まれ。夏でもひんやりとした酒蔵の中で、長い間、あれやこれやと考えては、時に泣いたり笑ったり…。門外不出を決め込んでいた私も一度旅に出ることに決めました。日本酒本来の感覚を超越した円熟の味わい。べっこうを思わせる琥珀の色合い。そして東洋的で神秘は香り…。まさに私が刻んだこの歳月は、きっと贅沢で上質なひと時をお届けできることと思います。《この商品は桐箱入りです》