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류 준마이긴죠 고햐쿠만고쿠 아카무라사키라베루 (隆 純米吟醸 五百万石 赤紫ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

가와니시야 주조 합자회사

(合資会社川西屋酒造店)

류

류 (隆)

りゅう (ryuu)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか熟成感のあるふくよか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

夏を越すまでは爽やかですっきりした味が楽しめますが、その後はコクを増して 肉料理とも合わせて楽しみたくなる純米吟醸。