타키지만 준마이긴조 카미노호50

타키지만 준마이긴조 카미노호50 (瀧自慢 純米吟醸 神の穂50)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

44203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

神の穂(三重県産)

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

三重県の酒米「神の穂」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。 しっとり落ち着いた香り。爽やかな酸味から旨味へと移ろいゆく、 神の穂の味わい深さを堪能できます 。 米の風味と余韻が長く続く一方、口当たりはとても軽やか。 飽きのこない、杯が進むおいしさです。