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하츠우구이스 우구이스 (初鶯 ウグイス)

혼죠조 (本醸造酒)

키우치 양조 주식회사

(木内醸造株式会社)

핫수구이스 (初鶯)

はつうぐいす (hatsuuguisu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

本醸造規格の高品質な普通酒,「ハツウグイス」。 弊社がもっとも力を入れて製造、販売する代表銘柄。 くせのない甘口で、常温でもお燗でもそれぞれに味わいを楽しめる。 ＜日常で飲むお酒こそ高品質であるべき＞というコンセプトに添って、お米を高精米に磨き上げ、醸造アルコールも品質維持に必要な最低量に抑えている。