후 파이터스 × 타테노카와 준마이다이긴죠 한쇼 비

후 파이터스 × 타테노카와 준마이다이긴죠 한쇼 비 (Foo Fighters × 楯野川 純米大吟醸 半宵 碧)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山形県産出羽燦々100%

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

Foo Fighters(フー・ファイターズ)結成25周年、バンド通算10枚目のアルバム『Medicine At Midnight(読み:メディスン・アット・ミッドナイト)』の発売を記念して造った純米大吟醸酒です。 発酵中の醪(もろみ)にFoo Fightersの曲を聴かせて造った『半宵 碧』は同バンドのポップな一面にフォーカスし、華やかな香りと軽快な甘みが感じられる味わいに仕上げています。 日々の疲れを癒してくれるような優しい甘みが体全体に染み渡ります。 ぜひ、Foo Fightersの楽曲とともにお楽しみください。