사이카 준마이긴죠 오리가라미 (雑賀 純米吟醸 おりがらみ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦、五百万石
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
落ち着いた吟醸香と、新酒ならではのフレッシュな味わいが特長の、純米吟醸おりがらみ、生酒。酒造年度最初の本生無濾過の新酒です。「おり」をからめておりますので、深い味わいの中に、ほどよい甘みがあり、酸がキリッと全体をひきしめております。和洋中のお料理に合い、ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。