쿠로마츠센죠 준마이무로카겐슈

쿠로마츠센죠 준마이무로카겐슈 (黒松仙醸 純米無濾過原酒)

준마이 (純米酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
淡麗キレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

華やかな香りと、無濾過原酒らしい複雑な飲みごたえを楽しめるお酒です。 無濾過でビン詰めし、半年以上の熟成して出荷。 リンゴ系の吟醸香と干しブドウのような熟成感が同居する、個性的な味わいは、コストパフォーマンスが高いとの評価をいただき、輸出向けでも実績のあるお酒。