죠센 호라이

죠센 호라이 (上撰 蓬莱)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

와타나베 주조점 유한회사

(有限会社 渡辺酒造店)

호우라이

호우라이 (蓬莱)

ほうらい (hourai)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

63%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

飛騨ほまれ

Yeast

9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある軽やか爽やか
フルーティー・フローラル
洋梨
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

まろやかな口あたり、柔らかくふくらむ旨口酒。飛騨の日本酒ファンに愛され続けるベストセラ－です。