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토쿠벳츠쥰마이슈 타가타 (特別純米酒 多賀多)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

43333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

陸前高田産ひとめぼれ

Yeast

ゆうこの想い

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴライチ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米、水、造り手すべて地元産にこだわった「地米酒」