다이긴조우 야우에몬

다이긴조우 야우에몬 (大吟醸 弥右衛門)

다이긴죠 (大吟醸酒)

합자회사 야마토가와 주조점

(合資会社大和川酒造店)

야우에몬 (弥右衛門)

やうえもん (yauemon)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

23103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

大吟醸らしい上品な香りと、口に含んだ瞬間の厚みがある味わい、後にはキレも楽しめる飲みやすいお酒です。ぜひ、冷酒にしてお召し上がりください。