오제노유키도케 준마이다이긴조 야마다니시키 산주큐퍼센트

오제노유키도케 준마이다이긴조 야마다니시키 산주큐퍼센트 (尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 山田錦39%)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

류진 주조 주식회사

(龍神酒造株式会社)

오제노유키도케

오제노유키도케 (尾瀬の雪どけ)

おぜのゆきどけ (ozenoyukidoke)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Flavor Profile

43234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンバナナ
味わい
滑らか伸びのある柔らか
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

３９％まで磨いた山田錦を全量使用。高精白ならではの柔らかな酸に包まれた心地良い甘味、滑らかな味わいをお楽しみ下さい。