만사쿠노하나 준마이 이치도히이레 겐슈 햑덴 70 (まんさくの花 純米一度火入れ原酒 百田70)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
秋田県産百田
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
味わい
軽やか爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
「百田」は秋田県が開発した新たな酒米です。本格的に市場に出回るのは2021年以降となり、このお酒は県と協力して試験醸造として醸したお酒です。 層のある酸味と、ふくらみのある甘み。しっかりとした切れ味。